"40만 평 편백숲 한가운데서 하루 손님 10명을 위해 밥상을 차린다고?" 한국기행 흙색 요리사 영동 편이 방송된 뒤 김숙자 씨의 편백숲 위치와 밥상을 찾는 사람이 빠르게 늘고 있습니다.

편백수육부터 대파부각, 상추장아찌, 타락죽까지 한 상을 그림처럼 차려내는 곳입니다. 일반 식당을 찾듯 방문하기보다 위치와 이용 가능 여부를 먼저 확인하는 것이 중요합니다.







무작정 찾아가기보다 먼저 문의하세요

방송에서는 김숙자 씨가 편백숲을 찾아온 소수의 손님을 위해 직접 밥상을 차리는 모습이 소개됐습니다. 일반 식당처럼 상시 방문 가능한 곳이라고 단정하기 어려우므로 날짜와 식사 이용 가능 여부를 먼저 확인하는 것이 좋습니다.

충북 영동 흙색요리사 어디?

한국기행에서 소개된 곳은 충북 영동군 용화면에 있는 김숙자 씨의 편백숲입니다.

현재 확인되는 주소는 충북 영동군 용화면 횡지구백길 228-113입니다.

인터넷에서는 '영동편백숲', '영동 편백나무숲', '감고을 영동편백숲' 등 여러 이름으로 소개되기도 합니다. 방송 장소를 찾는다면 상호보다 주소를 기준으로 확인하는 편이 정확합니다.

방송 한국기행 흙색 요리사 4부
주인공 김숙자 씨
지역 충북 영동군 용화면
주소 횡지구백길 228-113
문의 010-3110-3740

※ 위 번호는 과거 KBS 방송정보에서 김숙자 씨 편백숲 문의번호로 공개된 번호입니다. 현재 이용 여부는 통화 시 다시 확인하세요.

40만 평 편백숲은 어떻게 생겼을까?

김숙자 씨가 가꾸는 편백숲은 약 40만 평 규모로 소개됐습니다.

처음부터 음식점을 만들기 위해 시작한 곳은 아닙니다. 시아버지가 남겨준 편백숲을 가꾸며 생활하다가 숲에서 나는 나물과 직접 기른 채소로 음식을 만들기 시작했습니다.

김숙자 씨는 한국화를 전공한 화가이기도 합니다. 그래서 음식 맛뿐 아니라 그릇과 색깔, 음식 배치까지 그림을 그리듯 밥상을 차리는 모습이 방송에 담겼습니다.

왜 '식탁에 그린 편백숲'일까?

한국화를 그리던 화가가 이제는 식탁을 캔버스처럼 사용하기 때문입니다. 숲에서 난 재료의 색을 살려 한 접시씩 그림처럼 차려내는 것이 김숙자 씨 밥상의 특징입니다.

김숙자 편백숲 밥상에는 뭐가 나왔나?

방송에서 가장 눈길을 끈 음식 중 하나는 편백수육입니다.

여기에 직접 키운 채소와 숲에서 얻은 재료를 활용해 대파부각과 상추장아찌, 타락죽 등 평소 쉽게 접하기 어려운 음식들이 한 상에 올라왔습니다.

편백수육 — 대표적으로 소개된 밥상
대파부각 — 대파를 활용한 별미
상추장아찌 — 직접 기른 채소 활용
타락죽 — 부드럽게 곁들이는 음식

실제 제공되는 음식은 계절과 그날 준비되는 식재료에 따라 달라질 수 있습니다. 방송에 나온 구성이 항상 동일하게 제공된다고 생각하기보다는 예약할 때 확인하는 것이 좋습니다.

하루 10명만 받는 곳?

EBS는 김숙자 씨가 하루 10명의 편백숲 손님을 위해 밥상을 차린다고 소개했습니다.

그래서 방송을 본 뒤 '하루 10명 예약', '영동 편백숲 밥상 예약'을 찾는 사람이 많은 것으로 보입니다.

다만 이것을 일반 식당의 고정된 하루 예약 정원이라고 단정할 수는 없습니다. 방송 이후 운영 방식이나 이용 조건이 달라질 수 있으므로 현재 방문 가능 인원과 식사 이용 여부를 직접 확인해야 합니다.

숙박도 가능한가?

과거 방송과 이용정보에는 이 편백숲이 민박·숙박과 함께 소개된 사례도 있습니다.

하지만 2026년 현재 숙박요금이나 객실 운영방식을 확인할 수 있는 공식 최신 요금표는 찾기 어렵습니다.

숙박을 목적으로 찾는다면 전화할 때 객실 이용 가능 여부와 식사 포함 여부, 총 이용금액을 한 번에 물어보는 것이 좋습니다.

예약 전화할 때 한 번에 물어보세요

① 원하는 날짜 방문 가능한지
② 식사만 예약할 수 있는지
③ 몇 명까지 가능한지
④ 방송에 나온 밥상과 동일한지
⑤ 1인 이용금액은 얼마인지
⑥ 숙박도 현재 운영하는지
⑦ 숙박 시 식사가 포함되는지

하동 흙색요리사와는 다른 곳입니다

검색하다 보면 하동 청학동 민박과 충북 영동 편백숲이 함께 나와 헷갈릴 수 있습니다.

하동은 윤길례 씨가 운영하는 청학동 삼시세끼 민박이고, 영동은 김숙자 씨가 편백숲에서 차리는 밥상입니다.

같은 한국기행 '흙색 요리사' 특집이지만 방송 날짜와 장소, 주인공이 모두 다릅니다.

※ 식사·숙박·예약 방식과 이용금액은 운영 상황에 따라 달라질 수 있습니다. 방문 전에 반드시 최신 이용 가능 여부를 확인하세요.

관련글: 하동 흙색요리사 청학동 삼시세끼 민박

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